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2004.04.03

茶譜(cha-pu)/特級翠玉高山茶

【茶譜(cha-pu)/特級翠玉高山茶(スイギョクコウザンチャ)50g/1,785円】

選んだ2種のうちの、ブレンドのベースとなるのがこのお茶です。

お店で試飲した味は、苦味も渋みもなくスッキリ爽快+廣西桂花の香りもあって美味しかったです♪

2種をどのくらいの割合で混ぜるとか、蒸らす時間はどれくらいとか…しっかり聞いてから家に帰り実践したんですが…。お店で飲んだ味とは違って、少し渋みが出てしまいました。(T_T)

要練習!

まるまってる…

◆中国的茶楼 茶譜 エスタ店
    札幌市中央区北5条西2丁目1
    TEL/FAX 011-271-3993

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